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比拉菲酒庄还贵的膜拜酒是什么-重庆酒水批发

2021-03-20 16:06:51 酒编

重庆酒水批发网了解到,车库酒和膜拜酒几乎是同时代的产物,产生于上世纪90年代。不同之处在于,车库酒来自法国波尔多产区,当时一部分致力创新的酿酒师集合起来,酿造与传统的波尔多葡萄酒风格相异、极具特色的葡萄酒。由于经费原因,他们往往选用地窖或者车库作为酿酒场地,因而得名“车库酒”。而膜拜酒则诞生于美国加州纳帕谷,现在泛指北美、澳洲、意大利、西班牙等地精品酒庄中产量极少的精品葡萄酒,它们受到粉丝的疯狂“膜拜”而被称为“膜拜酒”。

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什么是膜拜酒?膜拜酒(Cult Wine),若从字面旁敲侧击,不难想像它是能有耳闻,但难以触及或亲身体验,仅供膜拜的酒。它之所以如此难得到,原因在于这些酒品质高、价高且产量极少,从葡萄的栽种与挑选、发酵与熟成木桶的选用、人工酿造等等,严格地层层把关使它拥有超高品质,而大量成本的投入也反映在价格上,加上极少的产量,造就了它的膜拜等级。

重庆红酒批发市场在哪里?就去渝北重庆好酒网展厅中心。膜拜酒的异军突起大多要归因于美国酒评家罗伯特•帕克,帕克对加州赤霞珠葡萄酒情有独钟,经常给予很高的分数。通常,膜拜酒的产量很少,如啸鹰酒庄葡萄酒(Screaming Eagle)平均年产量也就500箱左右,因此成为千金难求的佳酿。

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