最早生产葡萄酒的国家保加利亚产区介绍 渝酒网
今天渝酒网来和网友介绍一下，最早生产葡萄酒的国家保加利亚产区介绍 。位于重庆地区的重庆葡萄酒批发市场通过几年的发展，积累了不少保加利亚红酒的粉丝。
产区概况，保加利亚共和国位于巴尔干半岛东南部,北与罗马尼亚隔多瑙河相望,西与塞尔维亚和黑山、骐顿相邻，南与希腊、土耳其接壤,东临黑海,海岸线长378公里。北部属大陆性气候，南部属地中海式气候。平均气温1月-2~2C, 7月23~ 25C。葡萄酒在保加利亚有相当长的历史 ,考古、民间传说和文学记载都证明了酿酒用的葡萄树早在石器时代在保加利亚就已有生长。种植葡萄和酿造葡萄酒是色雷斯、罗马、希腊、斯拉夫和保加利亚人主要的生活来源。
产区历史，保加利亚是世界最早生产葡萄酒的国家之一,早在3000年前的色雷斯部落时期 ,在保加利亚的斯达拉•普兰尼那山的南坡和北坡就出现了专为酿酒而种植的葡萄园。甚至在古希腊的神话故事中,都有关于保加利亚葡萄酒的记载。然而在土耳其奥斯曼帝国统治时期，由于禁上酿酒,保酿酒业有所衰退。土耳其信奉回教,酒是禁忌,自然不准酿酒。
红酒趋势，二战之后 保加利亚酿酒业重振旗鼓,逐渐恢复成保经济的重要产业,到上世纪70-80年代，保加利亚是苏联主要食品产区,葡萄酒出口星仅次于法国居世界第二。随着中保两国之间经贸合作,特别是农业领域合作的不断深化,保加利亚葡萄酒逐渐进入中国市场。
重庆寸滩红酒批发市场了解到保加利亚有各式各样的葡萄酒产品，有红葡萄酒、白葡萄酒,还有葡萄烧酒(Rakia)、玫瑰酒等,这些酒都各具特色。四是成本低廉。尽管保已加入欧盟,但其土地、原材料、运营成本等都大大低于其他发达国家,而且不管是酒厂员工还是普通民众,很多人对酿酒I艺较为熟悉,酿酒需要的劳动力较为充足，工资水平较低，企业生产成本较低。总体来看,现阶段保葡萄酒品质已具备较好口碑,同时在国际市场也占据了一定份额 , 无论是在国际市场,还是在红酒热方兴未艾的中国市场，保加利亚葡萄酒都能找到属于自己的一席之地。
